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10 astuces pour apprendre à mieux manger

Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus à aspirer à une vie et alimentation plus saines. Les médias ne cessent de dénoncer les additifs et autres produits mauvais à la santé qui ont l’habitude d’envahir nos chariots au supermarché. Manger 5 fruits et légumes par jour, boire 1,5L d’eau, réduire sa consommation de sucre…

De nos jours, tout est lié et c’est le coeur même du yoga, l’idée étant d’avoir une vie à la fois spirituelle et équilibrée. Manger sainement, pratiquer une activité sportive et nourrir son esprit avec amour et compassion sont des choses très importantes. C’est pourquoi aujourd’hui, nous parlons alimentation ! 😉

Vous ne savez plus où donner de la tête ? Ca tombe bien, aujourd’hui Laty vous donne 10 astuces  pour commencer à mieux manger car oui, la nourriture joue aussi un grand rôle dans la pratique du yoga !

 

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1. ACHETER DE LA BONNE NOURRITURE

Une des premières clés pour apprendre à mieux manger est d’acheter de la « bonne » nourriture. Kesako ? Préférez les produits frais, de saison et sous leur forme naturelle. Ne lésinez pas sur les fruits et légumes verts (de préférence bio bien sûr), vous leur direz merci bien plus qu’aux produits industriels qui s’avèrent être pauvres en vitamines, oligo-éléments et malheureusement très riches en sels et sucres !

Une astuce qui peut aussi s’avérer très utile est d’apprendre à déchiffrer les étiquettes alimentaires: sachez que plus la liste d’ingrédients est courte, mieux c’est ! Si ça vous demande encore trop d’efforts, on vous conseille Yuka, cette nouvelle app mobile scanne vos produits et analyse leur impact sur la santé. En d’autres termes, elle déchiffre les étiquettes à votre place: vous saurez alors quels produits sont bons et ceux qu’il vaut mieux éviter.

Bonne nouvelle ! L’app est disponible sur Apple et Androïd. Pour en savoir plus: https://yuka.io 

2. SE PREPARER A MANGER A L’AVANCE

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Autre astuce pour éviter les écarts et réussir à bien manger: préparer ses repas (et ses snacks) à l’avance. Qui ne s’est jamais retrouvé à l’heure du déjeuner sans rien à manger, affamé et attiré par la bonne odeur de pain chaud de la boulangerie la plus proche ?

Aujourd’hui on ne manque pas d’alternatives, et la lunch box c’est tendance ! On en trouve partout: MonBento, et GreenWeez en proposent à foison et elles sont garanties sans BPA. Et si vous préférez manger chaud, alors dirigez-vous vers Qwetch: la marque propose des lunch box isothermes également garanties sans bisphénol A. Plus d’excuses pour se préparer de bons petits plats healthy et ne plus se diriger vers le gras ! 

3. REDUIRE SA CONSOMMATION DE SUCRE ET D’ALIMENTS RAFFINES

Pour commencer, une chose importante à savoir est que le sucre ne se trouve uniquement dans les aliments auxquels on pense. Voici une petite liste d’aliments qui cachent bien leur jeu: le pain, les légumes en conserve, les fruits (eh oui, malgré leurs bienfaits santé, ils contiennent aussi beaucoup de sucre, attention à ne pas en abuser donc), le riz à sushi, les sauces, condiments et vinaigrette… Mais pas de panique !

Si vous voulez réduire le sucre dans votre alimentation, c’est tout à fait possible en adoptant des habitudes toutes simples. Par exemple: troquez le chocolat au lait, pour du chocolat noir ! Ce dernier contient moitié moins de sucre (et non il n’est pas forcément amer !) Autre astuce: préférez le thé vert aux sodas et autres boissons sucrées: il contient beaucoup moins de calories et aide à booster le métabolisme grâce à sa richesse en antioxydants ! Rien ne vous oblige à le boire pur, il y en a pour tous les goûts: fruits rouges, mangue, menthe, jasmin… Enfin, une bonne résolution à prendre: évitez les aliments raffinés (sucres lents, pâtes, pain…) et remplacez-les par des céréales complètes: riz complet, pâtes complètes… la liste est longue et votre corps vous dira merci !

4. PRENDRE UN BON PETIT DEJEUNER

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Bien manger le matin, c’est INDISPENSABLE. On dit souvent « Mange comme un roi le matin, comme un prince le midi et comme un pauvre le soir ». En effet, il est préférable de manger de moins en moins au fil de la journée pour s’assurer une meilleure digestion.

Inutile donc, de sauter le petit déjeuner, de manger une salade le midi et de se goinfrer le soir ! Mangez beaucoup mais bien ! Alors au petit déjeuner, n’hésitez pas à opter pour des protéines, des fibres (et si possible moins de choses sucrées). Pourquoi ne pas commencer avec un toast à l’avocat et un bon smoothie frais ? Vous verrez tout de suite que vous aurez moins de fringales dans la journée ! Si ça ne vous branche pas des masses, Madame Le Figaro a plein d’autres idées en stock !

5. MANGER DANS UNE ASSIETTE PLUS PETITE

Certains diront que c’est une tromperie, mais pourtant ça marche ! Manger dans une assiette plus petite vous donnera l’impression de manger en plus grande quantité étant donné que vous l’aurez bien rempli ! Mangez « beau »: n’hésitez pas, ajoutez de la couleur, des fleurs (eh oui certaines sont comestibles)… Non seulement vous prendrez encore plus de plaisir à manger mais vous pourrez aussi vous la péter sur Instagram, tout ça sans le gras !

6. MANGER AU MOINS UN LEGUME A CHAQUE REPAS

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Essayez d’intégrer au moins un légume à chacun de vos repas: peu importe la forme, cela peut être cru en entrée ou mélangé à des pâtes complètes en plat par exemple. L’idée est d’associer toujours votre féculent ou votre légumineuse à un légume vert pour encore plus de bienfaits sur votre corps.

Attention: il n’est pas forcément bon non plus de se nourrir uniquement de légumes: le corps a besoin de féculents et en manger (en quantité raisonnable) ne vous fera pas grossir, sinon au contraire vous aidera à remédier aux fringales au cours de la journée.

7. FAIRE SES COURSES LE VENTRE PLEIN

Ca peut sembler bête mais faites-nous confiance: faire vos courses le ventre plein vous évitera de craquer sur toutes les sortes de bêtises que vous pourrez trouver en rayon étant donné que vous n’aurez pas faim: ADIEU donc plats industriels, biscuits, gâteaux, et autres bonbons !

8. BOIRE BEAUCOUP

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Pour maintenir son corps en bonne santé il est essentiel de boire (non le vin ça ne compte pas). Vous n’aimez pas vraiment l’eau et les personnes qui vous conseillent de boire un litre par jour vous donnent des boutons ? Pas d’inquiétude, il existe plein d’autres alternatives: essayez donc l’eau infusée. Le principe ? Mélanger de l’eau avec des fruits, des légumes ou même des herbes aromatiques: cela lui donnera un petit goût sympa, tout ça en restant très healthy ! Quelques idées ici

Aussi, comme on l’a dit plus haut, vous pouvez opter pour le thé vert: chaud ou glacé l’été. Mais surtout: évitez à tout prix les sodas dits « lights ». Bourrés d’édulcorants, ils s’avèrent être encore plus nocifs que les sodas sucrés. En effet, loin d’être bons pour la santé, ils ont tendance à vous déculpabiliser et du coup, vous vous autorisez à manger davantage. Ce n’est pas tout: on raconte qu’ils mettraient en appétit et qu’ils accentueraient même… les envies de sucre ! A bannir totalement, donc.

9. ALTERNER SOURCES DE PROTEINES ANIMALES ET VEGETALES

On ne vous demande pas forcément de devenir végétarien alors que vous adorez la viande mais de varier: remplacez par exemple la viande par des légumineuses (lentilles, haricots rouges et blancs, fèves, pois chiches…) deux à trois fois par semaine. Non seulement ce sera bénéfique pour votre santé mais elles vous procureront également un sentiment de satiété. Et pour la viande, n’oubliez pas d’acheter de la bonne qualité quitte à en acheter moins.

10. CROQUER LES FRUITS PLUTOT QUE LES BOIRE

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Non, on ne va pas vous blâmer si vous adorez boire des smoothies mais sachez qu’il est meilleur de croquer les fruits. De cette manière, ils vous rassasieront plus vite et leurs sucres seront assimilés plus lentement. De plus, en faisant des smoothies, il est facile de vite en abuser, de mettre trop de fruits et donc d’accumuler trop de sucre.

Enfin, bien manger c’est aussi savoir se faire plaisir, alors n’oubliez pas que vous avez le droit de craquer: un resto sympa avec son chéri, une soirée Netflix + pizza entre filles, les 60 ans de votre maman, un pot de glace devant Bridget Jones… On ne vous en voudra pas promis ! 

 

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Fanny Spanderknobel

 

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